Пончики (donuts)
Ингредиенты
Для пончиков:
- 1 крупное яйцо
- 100 гр сахара
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- Цедра 1 лимона
- 120 мл молока комнатной температуры
- 30 мл лимонного сока
- 30 мл растительного или кокосового масла
- 140 гр муки
- 1 ч.ложка разрыхлителя
- 25 гр мака
Для глазури:
- 150 гр сахарной пудры
- 2 ст.л. лимон. сока
НЛО-пончики прямо из межзвездной пустоты, инопланетный вкус и космическое наслаждение, Малдер и Скалли одобряют!……….
Приготовление:
Духовка 170С.
Формы для пончиков смазать маслом.
Соединить вместе яйцо, сахар, ваниль, цедру. Добавить масло, лимонный сок, молоко, перемешать. Муку с разрыхлителем просеять на жидкую смесь, добавить мак и аккуратно перемешать все ингредиенты до однородного состояния.
Разлить по формам на 3/4 по высоте.
Выпекать 15-20 минут.
Для глазури: в кастрюльке соединить сахарную пудру и лимонный сок, поставить на очень медленный огонь, немного прогреть, по желанию добавить краситель.